2016−2−6

シカやカモ、イノシシといった貴重なジビエを使ったグルメが、福岡に大集合しますよ!

天神中央公園で開催されるイベントで、なかなか食べる機会のないお肉を、心ゆくまで堪能できます。

食わず嫌いだった方も、好きな方も、どちらも大満足間違いなしなので、ちょっとお出かけしてみませんか?

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全国ジビエ祭り

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ジビエが様々な調理方法で提供されるのが、全国ジビエ祭りです。

鍋や焼だけではなく、イタリアン、フレンチ、ラーメンといった、珍しい調理でいただけちゃいます!

ジビエは、絞めてからすぐに血抜きや下処理をしないと美味しくないので、とにかく鮮度が大切な食材です。

それほど貴重な食材を、最高の調理で食べられるなんて贅沢じゃありませんか?

参加店には、タカクラホテル福岡の名前もあり、「イノシシの赤ワイン煮込み」をはじめとするスペシャルな料理も登場します。

きっとジビエの概念が変わってしまうことでしょう!

2月の第2週は、珍しくて美味しいジビエ料理を食べにお出かけしませんか?

全国ジビエ祭り

開催期間:2016年2月12日(金)〜13日(土)
時間:12日…13:30〜20:00 / 13日…10:00〜20:00
場所:天神中央公園

参考サイト・画像元:福岡県